Le millésime 2024 en Bourgogne restera marqué par une météo capricieuse et des rendements en forte baisse. Entre pluies abondantes, épisodes de gel printanier et pression de mildiou, les vignerons ont dû redoubler d’attention pour préserver la qualité du raisin. À Chablis, le climat humide a particulièrement éprouvé les parcelles, provoquant une baisse significative des volumes, mais aussi une sélection naturelle des plus belles…
Situé dans la région viticole de Bourgogne, en France, l’appellation Irancy se distingue par son terroir unique et la qualité exceptionnelle de ses vins rouges. Niché sur la rive droite de la rivière Yonne, ce petit village offre un cadre idyllique pour la culture de la vigne, bénéficiant d’une combinaison parfaite de climat, de sols…
La quête de vins authentiques et respectueux de l’environnement a gagné en popularité ces dernières années, et les vins bios sont devenus un choix privilégié pour les amateurs de vin soucieux de l’environnement. Le Climat : Une Clé de la Viticulture Bio Le Terroir Unique de Notre Vignoble. Lorsqu’il s’agit de produire des vins bio exceptionnels,…
Les vins de Chablis sont renommés à travers le monde pour leur élégance et leur caractère unique. Située dans la région viticole de Bourgogne, en France, la petite appellation de Chablis est célèbre pour ses vins blancs secs et minéraux. Ils sont élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les conditions géologiques particulières, avec des sols…
| Biscuit | Durée | Description |
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